Museo del Culatello - Polesine Zibello, Provincia di Parma

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Indirizzo: Strada Palazzo due Torri, 3, 43016 Polesine Zibello PR, Italia.
Telefono: 0524936539.
Sito web: anticacortepallavicinarelais.it
Specialità: Museo.
Altri dati di interesse: Bagno accessibile in sedia a rotelle, Ingresso accessibile in sedia a rotelle, Parcheggio accessibile in sedia a rotelle, Ristorante, Toilette, Adatto alle famiglie, Adatto ai bambini, Attività per bambini, Sconti per bambini, Sconto per famiglie.
Opinioni: Questa azienda ha 205 recensioni su Google My Business.
Media delle opinioni: 4.4/5.

📌 Posizione di Museo del Culatello

☎️0524936539

⏰ Orario di apertura di Museo del Culatello

Lunedì: Chiuso
Martedì: 10–18
Mercoledì: 10–18
Giovedì: 10–18
Venerdì: 10–18
Sabato: 10–18
Domenica: 10–18

Certamente Ecco una presentazione del Museo del Culatello, redatta con un tono formale, accessibile e ricco di informazioni utili, strutturata in

👍 Recensioni di Museo del Culatello

Museo del Culatello - Polesine Zibello, Provincia di Parma

pasquale C.

1/5

Trovato chiuso a novembre, dagli operai che vedevo passare, credo ci fossero dei lavori. Non so dentro ma comunque fuori mi aspettavo di più. Il parcheggio tra l'altro è segnalato in un posto angusto e con pochi posti auto. Dopo la cortese risposta, spiace x l'incendio ma forse anche x mia disattenzione non ho trovato notizie in merito e nemmeno presso il sito. Torneremo sicuramente

Settepiu S.

5/5

Per chi è amante del buon cibo non può non visitare questa meravigliosa tenuta, dove vengono spiegate tutte le fasi di produzione del culatello e lo si può vedere in tutto il suo splendore passandoci in mezzo nella fase di stagionatura.

alessandro R.

4/5

Poco organizzato potrebbe essere più valorizzato e curato sia nei giardini che all interno

Giovanni

3/5

Buono spunto, risultato non proprio perfetto, il museo in realtà è un percorso di slide descrittivi, 32, che portano poi nella vera e propria cantina dove sono appesi centinaia di culatelli che l'azienda stessa produce per conto di clienti terzi. Il percorso è auto esplicativo, non c'è una guida che accompagna, e tutta la visita non dura più di una mezz'oretta. Ci sono diverse schede che parlano della famiglia, della storia dell'azienda, ed alcune anche del culatello. Parcheggio in loco, e ristorante annesso

Salvatore S.

5/5

Visitare il museo del culatello ed in generale la tenuta é una esperienza interessante, tutte le fasi della lavorazione sono spiegate con dovizia di particolari. Spettacolare anche visitare le sale di stagionatura passando sotto centinaia di culatelli appesi al soffitto.

Ivan S.

4/5

Museo interessante, che fa parte del circuito dei Musei del Cibo di Parma. La struttura è all'interno dell'antica Corte Pallavicina a Polesine Parmense. Il percorso spiega molto bene sia la vita del Maiale, le sue origini, la storia del maiale nero di Parma, dalla quasi estinzione fino alla ripresa di allevamenti di questa razza. Spiega la lavorazione della carna, da dove derivano i vari insaccati, con accenni anche ad un'altra fonte importante quale il Sale della vicina Salsomaggiore, con collegamenti ovviamente a Verdi, che nelle vicine era un grande proprietario di terreni agricoli. Spiega inoltre anche la pratica del norcino dalle sue origini con anche mezzi quali la bicicletta e strumenti con i quali il norcino si spostava di fattoria in fattoria per lavoro. Possibilità dell'acquisto del solo biglietto per il museo, oppure acquistare la Card dei musei del cibo.

Barbara M.

4/5

Sona stata a visitare una manifestazione con assaggi di salumi provenienti da varie regioni

Ricky M.

4/5

Un piccolo museo,ma molto interessante che racconta la storia dell'origini e della produzione del culatello.Brava la guida ricca di spiegazioni.