Il Mulino Di Sassello 1830 - Sassello, Provincia di Savona

Il Mulino Di Sassello 1830 - Storia e tradizione in ogni grano

Il Mulino Di Sassello 1830 è un'azienda storica situata a Sassello, in Liguria, che per generazioni produce farina e distillati di alta qualità. Fondato nel 1830, il mulino è stato recentemente riaperto al pubblico per mostrare i suoi antichi meccanismi e spiegare il processo di produzione dei suoi prodotti.

L'azienda è ubicata in Via Gerolamo Badano n. 33, facilmente raggiungibile con tutti i mezzi e dispone anche di un ampio parcheggio, rendendo la visita senza problemi per persone con disabilità che utilizzano la sedia a rotelle.

Il Mulino Di Sassello 1830 offre la possibilità di fare una visita guidata che parte dal mulino ad acqua, antico cuore pulsante dell'azienda e prosegue nella distilleria dove si producono i famosi distillati, liquori e whisky liguri. Durante la visita si può vedere il lavoro del mulino ad acqua che produce la farina e capire come questa differisca da quella industriale per qualità e sapore.

L'unicità del Mulino Di Sassello 1830 sta nella sua distilleria, l'unica nel suo genere in Liguria. Qui è possibile vedere come viene prodotto l'alcool di buon gusto, il whisky e anche il moonshine, e naturalmente degustare questi ottimi prodotti.

Accanto al mulino c'è anche un ristorante che propone piatti nati dalle materie prime prodotte in azienda, come pasta, pane e liquori a km 0. È possibile fare colazione, pranzo e cena in questo ambiente accogliente e rilassante.

Il Mulino Di Sassello 1830 ha ricevuto recensioni molto positive dai visitatori, che apprezzano la possibilità di fare una visita guidata, il rispetto per la tradizione e la qualità dei prodotti. La media delle recensioni è di 4.6 su 5, che attesta un elevato livello di soddisfazione.

Se si vuole fare una visita a un antico mulino in funzione, degustare prodotti liguri d'eccellenza e assaporare piatti preparati con materie prime di qualità, il Mulino Di Sassello 1830 è davvero il posto giusto. Un'esperienza unica che si traduce anche in piacere per il palato, per chi ama il buon cibo e i sapori della tradizione.

Frequenze consigliate

• Famiglie
• Gustatori di vino e di food
• Turisti che vogliono scoprire la Liguria
• Appassionati di storia e di antiche tradizioni

👍 Recensioni di Il Mulino Di Sassello 1830

Davide G.

5/5

Abbiamo fatto una visita guidata al mulino e alla distilleria.
E' stato davvero interessantissimo vedere tutto il procedimento di realizzazione della farina e capire la differenza tra una farina artigianale e una industriale.
Di estremo interesse anche la visita all'unica vera distilleria ligure. Ero assolutamente ignorante di come venisse prodotto l'alcool di buon gusto, il whisky e non sapevo cosa fosse il moonshine. Ora so tutto, li ho pure assaggiati....che dire TOP.

Hanno anche un ristorante con piatti nati dalle loro materie prime che direi va sicuramente provato.

Alice E.

4/5

Offre visite guidate e con deguatazione, bel panorama e posto tranquillo. Personale gentile e spiega molto bele i loro prodotti e si vede la passione con cuoi effettuano.il loro lavpro. Complimenti.

Marco C.

5/5

Una magnifica sorpresa!
Ci siamo fermati con amici dopo una passeggiata per Sassello e abbiamo trovato un ottimo ristorante.
La passione di una famiglia si trasforma in produzione / ricerca e lavorazione di materie prime di ottima qualità a km 0 e non solo.
Ci si sente veramente bene accolti in tutto.
Ottimi i primi e i dolci!
Il loro pane poi è talmente buono... dovrebbe essere illegale!
Da provare assolutamente il loro Moonshine con miele e chinotto.
Torneremo sicuramente

Laura C.

4/5

Uno degli ultimi mulini ancora in funzione che, oltre a produrre e commercializzare farine, effettua lavorazioni conto terzi. Recandosi in loco con i propri cereali si può assistere alla macinatura (a pietra) e ritirare il prodotto finito.

Andrea S.

5/5

Ottima location, qualità ottima, personale gentile e disponibile e professionale. Lo consiglio

Maria F. F.

5/5

La breve sosta per un primo piatto ben fatto, con eccellenti materie prime, servizio molto professionale e squisita gentilezza ci ha pienamente soddisfatto. Uso da molti anni la farina del Mulino di Sassello nel mio B&B per tutto, pane, focacce, dolci, biscotti, pasta...e spero di non dovervi mai
rinunciare!

Daniela G.

5/5

Pranzo con amici e familiari, locale veramente originale, cucina ottima, personale competente e gentile

Giovanna L.

5/5

Bellissimo Posto..Tutto Buono..Polenta Buonissima...