Enoteca Bar a Vino di Rossi Giuseppe - Fermo, Provincia di Fermo

Roberto P.

Splendido ristorante in pieno centro, sotto i portici e riparati dal sole. Menù fisso di terra con prodotti di alta qualità lavorati con maestria. Anche l'impiattamento rendeva giustizia al sapore. Grande cortesia nel servizio. Prezzo in linea con quanto offerto. Consigliato.

silvia B.

Atmosfera piacevole, ma...

Il locale è carino, l'atmosfera piacevole e il personale cordiale, ma il conto finale di 90 euro in due per un aperitivo è stato davvero una sorpresa.

Premetto che avevamo prenotato per l'orario aperitivo, in vista di un'uscita a teatro, e volevamo solo stuzzicare qualcosa e bere del vino. Non essendo di Fermo, il locale era per noi una novità. Ci fanno accomodare e ci portano due piatti di benvenuto. Poi la cameriera ci presenta una lista di vini verbalmente, senza una carta dei vini con i prezzi, e ci porta l'acqua.

Una volta finiti i piatti di benvenuto, il servizio continua con l’arrivo di altri piatti, non richiesti. Curiosi, chiediamo come funzionasse il servizio e ci viene detto che l'aperitivo è fisso, composto da quattro portate: tre antipasti e un primo, tutti serviti in versione assaggio. Dopo un’ora circa, ci accingiamo a pagare, ed è lì che arriva la sorpresa.

Alla cassa, ci troviamo con una bottiglia di vino da 40 euro, senza aver mai avuto la possibilità di vedere un menu con i prezzi. Questo ci ha lasciato un po' perplessi, soprattutto considerando che il cibo è stato portato senza mai chiederci cosa preferissimo o se avevamo eventuali restrizioni alimentari (25 euro a testa menù aperitivo). È come se la personalizzazione e la trasparenza non fossero parte dell'esperienza.

Sebbene l'atmosfera e la compagnia siano state piacevoli, una "sorpresa" del genere al momento del pagamento ha inevitabilmente lasciato un retrogusto amaro. La prossima volta, una maggiore chiarezza sui prezzi e una maggiore attenzione alle esigenze dei clienti sarebbero molto apprezzate.

Marco B.

Ottimo ristorantino nel cuore di Fermo. Elegante e curato nell'ambiente e nella preparazione dei piatti con prodotti di nicchia locali. Ottimo qualità-prezzo. Personale cordiale, gentile e preparato anche per intolleranze ed esigenze alimentari. Consigliato.

Raffaele V.

Un viaggio nel mondo dell'oste-chef in cui la regola è fidarsi, non essendoci un vero menu.
Materie prime di alta qualità, un buon Verdicchio ma serve anche pazienza. È un locale in cui passare tempo, una volta che lo si sa, il servizio aumenta di un'altra stella perché è coinvolgente.

gio H.

Cibo, ambiente, oste, cameriera, atmosfera. Tutto in equilibrio. Peccato solo essere stato designato guidatore. Tornerò da passeggero per gustare il vino e la parte finale della cena (siamo scoppiati dopo il primo)

Luca B.

"Nella magica cornice della piazza di Fermo. Questo locale all'interno di un palazzo storico ad angolo nella piazza; si esprime con un designer attuale e contemporaneo con un ritocco vintage che ben asseconda il passare del tempo. Ad oggi si definisce questo tipo di locali: un bistrot.
Il menù non c'è. Si mangia la proposta terra per il giorno, che vede alcuni antipasti e un primo.
I piatti sono degustazioni. Ideale se si vuole mangiare qualcosa di sfizioso e brioso e alzarsi dalla tavola leggeri.
La gentilezza e professionalità della signora e del titolare chef permettono di vivere esperienza in perfetta armonia con un momento di relax e.di ristoro che la tavola presenta. Il sottofondo si condensa con musica anni 60' che varia tra jazz, soul, lounge.
Da sottolineare l'altissima qualità della materia prima. Congratulazioni allo chef che sa realizzare piatti molto buoni in perfetta armonia tra loro.
Il menù è iniziato con un morbido tortino con zucchine unico nel.suo genere. Per poi assaggiare del prosciutto crudo tipico locale allevato come una 'volta': da 10 e lode.
Il pollo impanato con verdure dell'orto buonissimo. E infine concluso che una lasagnetta con zucca fusa in un pecorino stagionato: Speciale!
Luogo ideale se si vuole degustare a ogni pietanza un vino tipico locale diverso.
Complimenti!!!"

Peter P.

Locale carinissimo,Peppe è il vero oste . Menu' fisso che varia ogni giorno piatti ottimi con prodotti locali e di qualità.
Ottima anche la scelta della musica di sottofondo.
Volevo fare bella figura con mia moglie in quanto ero gia' stato lì con un mio amico e così è stato.
Il prezzo è proporzionale alla qualita'.
Consiglio vivamente.

Diego B.

Ottimo posto per una cena in stile degustazione. Bella la location, ottimi vini. Vi porteranno assaggi di antipasto, un primo, secondo e dolce. Abbiamo aspettato un po' all'inizio ad essere serviti, ma magari è stato un caso. Personale cortese. Da provare certamente!